A kockás has titka II. -táplálkozás-

1

A kockás has titka II.… a táplálkozás …

 

A konyha az első számú edzőtermünk, mivel itt dől el, hogy a bevitt ételek alapján hogyan formálódik a testünk. Mivel a főcím szerint a kockás has kialakítása a cél, így nem tömegnövelő étrend bemutatását olvashatjátok.  A legfontosabb, ahogy azt korábban is leírtam, hogy fejben határozzuk el magunkat rettentő komolyan, tűzzük ki a célt magunk elé és az lebegjen a szemünk előtt, mielőtt belekezdenénk egy életmódváltásba. Igen, ez egy életmódváltás. Azt a szót, hogy fogyókúra felejtsük el! Nincsenek csoda fogyókúrák, csodaszerek, csodaeszközök. Te magad vagy a csoda és az emberi test, hogy mennyi mindenre képes. Tehát fogyókúra nincs! Helyes táplálkozás van! Következő tévhit még mielőtt belefognánk az, hogy nincsen olyan, hogy helyi zsírégetés. Ez mit jelent? Van egy kicsi felesleg a combomon, van egy kis sörpocakom, egy számmal nagyobb szoknyát kellett venni, ezért hányan mondták már azt, hogy én csak a hasamról szeretnék egy picit leadni, vagy csak a szoknyám lehetne „M”-es méretű, mert a fenekemről akarok leadni picit. Ha zsírégető étrendbe kezdünk, tudni kell, hogy mindenhonnan elkezdi a szervezetünk fogyasztani a zsírraktárakat és sajnos, mindig onnan jön le leglassabban, ahonnan szeretnénk, hogy minél hamarabb eltűnjön a felesleg. Remélem, azt sem kell hosszasan magyarázni, hogy azt a zsírtöbbletet, amit a helytelen táplálkozással az évek során felhalmoztunk, az nem adható le egy pár hetes szuper módszerrel, vagy szuper csodaszerrel. Ha igazán eredményesek akarunk lenni, akkor készíthetünk fényképeket magunkról a kezdetekről, ami később motiváló lehet, hogy milyen eredményesek vagyunk, sőt le is mérhetjük a méreteinket, megmérhetjük a súlyunkat. A súlymérést mindig csak tájékoztató jellegűnek vegyük, mivel rengeteg dologtól függhet, hogy éppen hány kilót mutat a mérleg. Függhet a mérés időpontjától (reggel vagy este, étkezés előtt vagy után, folyadékfogyasztás…stb), függhet a test alakulásától ( zsírvesztés, izomnövekedés ) és a mérlegtől is. A fő irányadó mindig a tükör legyen. Később pedig meglepő lesz, ahogy egyre beljebb kell csatolni az övet a nadrágon.

Végre eljutottunk az étkezéshez. Kalória deficitet kell, elérjünk, amit első sorban úgy tudunk megtenni, hogy száműzzük azokat az ételeket, amik nem kívánatosak számunkra, ha a fogyni szeretnénk, illetve testünk átalakításába kezdtünk. Nagyon jó kalóriatáblázatokkal számolhatunk az interneten böngészve.  Jobban szeretem használni a test átalakítása kifejezést, mivel lehet fogyni egyszerűen is a folyadék kihajtásával a szervezetünkből, vagy más egyéb drasztikus koplalással, amivel azt érhetjük, el, hogy valóban kevesebb lesz a súlyunk és a körméreteink is kisebbek lesznek, de a bőrünk nem tudja követni a hirtelen változást, az arcunk beesett, ráncos lesz, nem nyújt a testünk esztétikus a látványt. A cél pedig az, hogy minél többet hozzunk ki magunkból és minél esztétikusabban mutasson a testünk. Száműzni való ételek első csoportja: kenyér, péksütemények, édességek, sültburgonya, gyors- és készételek, cukros üdítők, cappuccino, alkohol, cukor, zsíros ételek, ketchup, majonéz. Már ezeknek az ételeknek az elhagyásával is hatalmas sikereket érhetünk el, de mi nem elégszünk meg ennyivel, így tovább megyünk. Ha igazán eredményesek akarunk lenni, teljesen elhagyjuk a második csoport tagjait: sertéshús, pékáruk ( még a teljes kiőrlésűnek mondottak is, mert tudni kell, hogy sokszor csak színezve vannak a barna kenyerek is és közelében sem állnak a teljes kiőrléshez ), tésztafélék, levesek, főzelékek, zsíros sajtok, vaj, vajkrém, tejszín. Van még egy harmadik csoport, ami a versenydiéta alapja, de azt most nem részletezem.

Hát akkor mit ehetek? Teheti fel a kérdést az olvasó. Rengeteg nagyon finoman elkészített ételt, amiknek csak a fantázia szabhat határt. Életmódváltásunk után fogyasztható ételeink állhatnak baromfihúsból, halból, marhahúsból, rengeteg zöldségből, az első csoportot választóknak némi gyümölcsből (sok cukrot tartalmazhatnak, ezért módján kell velük bánni ), rizsből, zabból, lencséből, babból, kölesből, hajdinából és sótlan olajos magokból ( mogyoró, mandula, kesudió, paradió ).

Helyes táplálkozásunk során arra kell törekedni, hogy fehérje dúsan táplálkozzunk és csökkentsük a szénhidrát bevitelt, de ne túl drasztikusan és hirtelen, mert, ahogy korábban írtam, nyúzottakká válhat a megjelenésünk. A szénhidrát nem az ellenségünk, diéta alatt is nagyon hasznos partner, csak tudni kell vele ügyesen bánni. A szénhidrátra szüksége van a szervezetnek, mint ahogyan az autónak a benzinre. Ha túlzottan lecsökkentjük a szénhidrát bevitelt, fáradékonyakká és ingerültekké is válhatunk, rossz közérzetet okozhat, ezért kell nagyon ügyesen belőni a napi bevitelt, amihez meg kell ismerni önmagunkat, ugyanúgy ahogyan az edzések során. A precízebbek akár feljegyzéseket is készíthetnek a napi bevitelekről. Törekedjünk arra, hogy rendszeresen és módszeresen táplálkozzunk, azaz mindig meglegyen a napi táplálékbevitel pontos ideje. Nincs olyan, hogy reggeli-ebéd-vacsora. Próbáljunk meg arra törekedni, természetesen, ahogyan azt a mindennapi életünk ritmusa engedi, hogy 2-3 óránként vigyünk be megfelelő táplálékot. Ha ezt napközben nem tehetjük meg, hogy elkészítjük, akkor előző nap bedobozolhatjuk az előre kiporciózott táplálékot és azt csak elő kell venni a megfelelő időben. Egyébként ez a legjavasoltabb módszer, mivel így csak el kell fogyasztani a készételt és nem vágyakozunk nassollásra.

Ébredés után a napot indíthatjuk tejbe vagy vízbe áztatott zabbal, ami egy nagyon olcsó, ellenben nagyon hasznos tápanyag, ezt ízesíthetjük fahéjjal. A nap többi étkezése állhat sült baromfihúsból, mellé rizs és zöldség. A rizs lehet barna, fehér, basmati, jázmin…stb, kinek melyik ízlik. A zöldség szintén egyéni elbírálás kérdése, azaz kinek mi ízlik. Paradicsom, uborka, madársaláta, retek, jégsaláta…stb. Igen, jól olvastad, ebből állhat az összes étkezés, ha túl egyhangúvá válna, lehet változtatni halra, marhahúsra, illetve a köretet is lehet ízesíteni, például borsóval, a zöldségeket pedig meg lehet párolni. A sor végtelen. Este lefekvés előtt ajánlott elfogyasztani 100-250 gramm túrót, mivel ez a legjobb kazein forrás, így egész éjszaka alvás közben szívódik a fehérje. Természetesen zsírszegény túrót válasszunk.

Az ételeket legjobb, ha mi készítjük el, mivel az éttermekben nem látjuk, hogy milyen zsiradékot használnak és azt, hogy milyen alapanyagból készült ételt tálalnak fel. Otthonunkban használjunk kókuszzsírt vagy kókuszolajat a sütéshez, ami teljesen semleges ízű, viszont annál finomabbak az így elkészült ételek. Egy kiló 1200-1600 Forint és nagyon sokáig elég. A fűszerek használatánál törekedjünk a zöldfűszerek alkalmazására és kerüljük a sót és a szószokat.

Ha a fentieket betartjuk, szervezetünk hamarosan reagálni fog a változtatásra, ami személyenként más és más lehet az időtartamra vonatkozóan. Legalább három hétnek kell eltelnie, mire a testünk észbe kap és elkezdi a zsírégetést. Előfordulhat az elején, hogy zsírt kezd el raktározni, mivel éhezésre készül fel, ezért nem ajánlatos a drasztikus szénhidrát csökkentés.

A továbbiakban finom recepteket is fogok közölni, amik nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők. Ha valaki úgy gondolta, hogy diétázni vagy egészségesen, illetve helyesen táplálkozni drága mulattság, annak elárulom, hogy ha okosan csinálja, akkor egy XXL-es gyorséttermi menü, plusz egy desszert árából ki lehet hozni egy egész napi étkezést. Ráadásul teljesen megfeledkezünk a nassolásról és teljesen szórakoztató lesz a napi menü összeállítása. Pontos mennyiségeket azért nem írtam, mivel az étkezések teljesen egyénre szabottak, így az, mindenkinél más és más lehet, ez csak egy iránymutatás. Ha megfelelően táplálkozunk a fenti ételekből, hamarosan komfortosan fogjuk magunkat érezni és a szervezetünk jelzi, ha valami nem megfelelő a számára. Nagyon fontos a diéta alatt a megfelelő rostanyag és folyadék bevitel.

Nagyon jó étvágyat kívánok mindenkinek, jó főzőcskézést és természetesen jó edzéseket.

Share.

About Author

1 hozzászólás

Leave A Reply

Miben tudok segíteni? Klikk ide!

Jelenleg nem vagyunk elérhetőek, kérlek hagyj üzenetet, ügyfélszolgálatunk hamarosan keresni fog. Köszönjük szépen.

Kérdések , kérések ? Szívesen segítünk mindenben!

Kattints ide hogy elkezd a csevegést

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás