Gyógynövények és fűszerek – Konyha és egészségmegőrzés

0

Gyógynövények és fűszerek – Konyha és egészségmegőrzés

 

– Kitűnnek aromájukkal a növények közül.

– Minden ország konyhájában speciális helyet foglalnak el, használatuk elengedhetetlen a finom falatok megalkotásánál.

– Koncentrált tápanyagforrások: több antioxidást tartalmaznak, mint a zöldségek és gyümölcsök.

– Természetes egészségmegőrző és gyógyító hatással rendelkeznek.

– 2000 évvel Ezelőtt Hippokratész 300 féle gyógynövényt használt fel a gyógyításban.

– Megakadályozzák a gyulladást és szövetkárosodást.

– Megakadályozzák a szabad gyökök képződését, amelyek az öregedésért, a rák kifejlődéséért, a 2-es típusú diabétesz, vagy a szívbetegség kialakulásáért felelősek.

– A gyógynövény és a fűszer nem ugyanaz!

– Fontos szerepük van a súlykontrollban: kalória hozzáadása nélkül biztosítják az ételek ízét, a jól fűszerezett ételekből kevesebbet fogyasztunk.

Néhány fűszer és gyógynövény:

1. Bazsalikom:

Ez a gyógynövény antibakteriális, gyulladáscsökkentő, vírusellenes és antioxidánsokban gazdag. Előszeretettel alkalmazza a mediterrán és ázsiai konyha.

2. Koriander:

Antioxidáns, segíti az emésztést és sok C-vitamint tartalmaz. Legfőképpen az ázsiai, arab és latin-amerikai konyha használja.

3. Oregánó:

Ez a gyógynövény elősegíti az emésztést. Széles körben használják a mediterrán konyhában.

4. Petrezselyem:

Vizelethajtó, emésztést elősegítő, antioxidáns és antimikrobiális.

5. Fokhagyma:

Fokhagyma, az egyik legismertebb fűszer, széles körben alkalmazzák. Ez a nővény számos pozitívummal rendelkezik:  antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antibiotikum, csökkenti a koleszterint, szabályozza a vérnyomást, növeli az immunitást, és megakadályozza az öregedést.

6. Gyömbér:

Antioxidáns, csökkenti a gyulladást, az emésztési problémákat, erősíti az immunrendszert, és antimikrobiális hatású. A legnagyobb előnye az, hogy segít enyhíteni a hányingert, fogyasztása ideális a terhesség első hónapjaiban.

7. Fahéj:

A fahéj segít szabályozni a vércukorszintet, így a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára elengedhetetlen a fogyasztása. Antioxidáns, serkenti az étvágyat és elősegíti az emésztést.

8. Kurkuma:

Gyulladáscsökkentő hatású, alkalmazása a megfázásnál lehet hasznunkra.

9. Köménymag:

Ez egy kulcsfontosságú indiai fűszer. Az egész  kömény fogyasztását összefüggésbe hozták az Alzheimer-kór megelőzésével.

10. Chili:

A chili kiváló antioxidáns és gyulladáscsökkentő. Elősegíti a szervezet zsírégető folyamatait. Széles körben használják a különböző konyhák.

Fűszerezd meg az életed!

 

Share.

About Author

Gyógymasszőr

Leave A Reply

Miben tudok segíteni? Klikk ide!

Jelenleg nem vagyunk elérhetőek, kérlek hagyj üzenetet, ügyfélszolgálatunk hamarosan keresni fog. Köszönjük szépen.

Kérdések , kérések ? Szívesen segítünk mindenben!

Kattints ide hogy elkezd a csevegést

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás